Un'osteria anche a Dubai, la propone Bottega Spa
Bottega spa ha inaugurato a bordo della nave da crociera Cinderella della MS Viking,
compagnia di navigazione scandinava, il suo primo " Prosecco bar" che ripropone la
vecchia "osteria" del norditalia, un' osteria dove consumare piccoli assaggi di variepietanze e piatti più strutturati,
il tutto annaffiato da un buon Proseccoe. Un tempo l'osteria era il ritrovo dei nostri nonni,
si bevevo un buon bicchiere di vino, si giocava a carte. Spesso qualcuno si ubriacava ma
con garbo, senza molestare gli altri.r Una specie di monomarca del vino che, a breve,
verrà riproposto al Ritz Carlton Hotel di Dubai e all'Intercontinental di Abu Dhabi.
Bottega spa che ha la cantina principale nel coneglianese, una in Toscana e una a Pescantina,
dove produce i vini del Valpolicella, ha annunciato la crescita del fatturato da 37 a 38,4
milioni di euro di fatturato, con incrementi notevoli nella produzione dell'Amarone e con
crescite soprattutto in Nord Europa e in Asia. Bottega che oggi produce 10 milioni di bottiglie
l'anno esporta in più di 100 paesi. Quasi tutti i duty free aeroportuali vendono i suoi prodotti
e così 30 compagnie aeree e una decina di compagnie di navigazione. " La prima oesteria
aperta nel Nord Europa", dice Sandro Bottega, presidente del gruppo di famiglia, " sarà
la prima speriamo di una lunga serie di partnership. Il Prosecco bar sarà una specie di ambasciatore
dell'enogastronomia veneta. Siamo soddisfatti anche della crescita a doppia cifra dell'Amarone
e della continua espansione nell'export. Oggi siamo addirittura nelle Fiji, in Papuasia, in
paesi lontani. Nel solo Sudamerica siamo presenti dapperttutto tranne che nella Guyana francese."