Il critico Paolo Massobrio conquistato dalla cucina de Le Beccherie

Il giornalista e critico gastronomico del "Golosario" ha recensito con toni entusiasti il ristorante trevigiano, citandolo come esempio di professionalità e originalità

L'esterno del ristorante Le Beccherie

"La sosta alle Beccherie di Treviso è stata una folgorazione". Inizia con queste parole la recensione datata 25 dicembre 2018 e firmata da Paolo Massobrio che, nel suo Golosario, ha voluto dare il giusto riconoscimento alle creazioni di Manuel Gobbo e Beatrice Simonetti.

Il celebre giornalista e critico gastronomico, di passaggio a Treviso nelle scorse settimane, ha fatto tappa al ristorante di piazza Ancilotto rimanendo letteralmente affascinato dal menu proposto. «Quella sera non sapevamo di avere a cena Paolo Massobrio - raccontano Manuel e Beatrice - solo quando, al termine del servizio, siamo usciti per salutare i clienti, ci siamo resi conto di chi avevamo tra gli ospiti. Una bella sorpresa, soprattutto per i complimenti che il celebre critico ha fatto all'intero staff, al ristorante e per l'apprezzamento dei piatti che sentiamo più nostri». L'elogio di Massobrio, infatti, non è andato solo al menu ma anche al locale, giudicato "di raro fascino", alla cantina "una carta di 30 vini a bicchiere che è fantastica" e all'intero staff "una brigata e una squadra in sala giovane ed efficiente". Un team vincente che è già al lavoro per raccogliere altri meritati successi.

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

Notizie di oggi

  • Cronaca

    Parcheggia in centro con il pass disabili della madre, stangata dai vigili

  • Attualità

    Treviso come Londra, il sogno: portare in città il grande basket Nba

  • Attualità

    Le scuole primarie di Ponzano e Merlengo hanno finalmente un nome

  • Cronaca

    Incidente mortale nel 2005, sparite nel nulla le foto dello schianto

I più letti della settimana

  • Scende dall'auto per salvare un gufo a bordo strada: morta investita una 26enne

  • Sperona l'auto dei carabinieri, scende e la prende a picconate

  • Violentata dai colleghi alla cena aziendale: il caso finisce in tribunale

  • Tremendo schianto camion-auto sulla Noalese, un morto

  • Kathrina si è spenta troppo presto: a soli 20 anni una leucemia se l'è portata via

  • Nuovo centro commerciale lungo la Feltrina: assumerà 150 disoccupati

Torna su
TrevisoToday è in caricamento