A cena con l'Antico Pastificio Chelucci
L’eccellenza artigianale della pasta di semola di grano duro in un percorso gourmet da non perdere.
Ecco le nostre ricette golose e ricche di salute
Per cominciare…
Carbonara di Asparagi bianchi e verdi con crema di Mozzarella di Bufala e
Trenette Chelucci “Senatore Cappelli” croccantizzate
Le Paste…
Linguine Chelucci in salsa di Astice e la sua Mini Catalana di Verdure
alla scorza di Limone
Quasimodi Chelucci e Piselli cremosi, Pomodorini alla Maggiorana,
Fonduta di Caprino
Riccioloni Chelucci e l’Hamburger Perché
Il Dessert…
Le Fragole nell’Orto
Caffé della Torrefazione Artigianale Trinci
IL COSTO DELLA CENA È A UN PREZZO PROMOZIONALE DI 28 € TUTTO COMPRESO
I piatti saranno accompagnati dai vini dell’azienda Arcipelago Muratori
Franciacorta "Cesonato" Brut Satèn - Tenuta Villa Crespia
Pietra Brox 2014 – Tenuta Giardini Arimei
Barricoccio 2012 – Tenuta Rubbia al Colle
Durante la cena il Dott. Pierpaolo Pavan ci offrirà una chiave di lettura dei piatti a base di pasta e dei vantaggi salutari della Dieta Mediterranea.