Birra Follina Street Food & Music: arrivano le fritture itineranti de “Le Papere”

Secondo appuntamento con “Birra Follina Street Food & Music”: dalle 19 di giovedì 1 giugno, le birre artigianali ad alta fermentazione, non filtrate e non pastorizzate prodotte a Pedeguarda di Follina da Giovanni Gregoletto e dal suo staff incontrano le sfiziose fritture del food truck “Le Papere Itineranti”, la gastronomia su ruote della famiglia Albertini, storici ristoratori trevigiani. 

Materie prime freschissime e lavorate personalmente, grande attenzione alla qualità dell'olio utilizzato, alle temperature di cottura e alla scelta della farina di riso italiana biologica macinata a pietra sono alcuni dei segreti che rendono uniche le proposte espresse de “Le Papere”. 

Ecco un assaggio del menu:

- Cono di calamari, gamberi, polenta e patate fritte

- Cono di sarde, polenta e verdure 

- Cono di patate fritte e verdure 

- Gran fritto di pesce: fritto di calamari, gamberi, seppie, canestrelli, polenta e verdure 

- Fritto di Calamari e gamberi, polenta e verdure

Una serata all'insegna del relax, della convivialità ma anche della buona musica grazie alla performance live della band Vertical Smile che, con la sua energia e la grande capacità di coinvolgimento, si esibirà in un ampio repertorio di successi che include brani di Jovanotti, Cremonini, Battisti, Gazzè, Negrita, Vasco, Ligabue, 883 e molti altri. 
 Durante la serata sarà inoltre possibile visitare i locali e gli impianti di produzione di Birra Follina, accompagnati dai tecnici che illustreranno le diverse fasi produttive. 

Orario: dalle 19 alle 24

Per informazioni: Birra Follina, Via Pedeguarda 26, Pedeguarda di Follina

T. 0438 82461 – Mob. 335 413692 - info@birrafollina.it – www.birrafollina.it

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