A cena con l'autore a Castello di Godego

CASTELLO DI GODEGO - Una volta al mese, ogni ultimo martedì, l'Associazione Scienza e Arte della Salute organizza "A cena con l'autore". A differenza delle tradizionali serate informative l'incontro a tema approfondirà alcune tematiche importanti, senza però dimenticare e tralasciare la convivialità e la condivisione della cena: prima si mangia e poi si discute.

Il menù, realizzato dal cuoco e pizzaiolo Elvio Maniero del ristorante-pizzeria Papillon, è rigorosamente vegano e gli ingredienti provengo da agricoltura biologica e/o biodinamica.

Martedì 25 febbraio 2014
Inaugurazione degli incontri con Marcello Pamio
Menù: mix di crudità di stagione, pasticco vegano, torta a sorpresa.
Tema: "Sovradiagnosi e creazione di malati"

Martedì 25 marzo 2014, ore 20 (prenotazioni entro il 20 marzo)
Autore della serata: dottor Hans Gröber
Menù a base di ortiche: mix di crudità, risotto con funghi e ortiche, torta a sorpresa.
Tema: "La salute attraverso l'eliminazione delle scorie"

Martedì 29 aprile 2014, ore 20 (prenotazioni entro il 25 aprile)
Autore della serata: Carlo Bertoncello
Menù: mix di crudità di stagione, giro-pizza, torta a sorpresa.
Tema: "Microrganismi effettivi e loro applicazione per la salute"

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