Aroma di Giugno - "Erbe e profumi alla vigilia dell’estate" @Ristorante Aroma19
Quando
Dal 22/05/2018
al 22/05/2018
Orario non disponibile
Prezzo
35 euro
Altre informazioni
Giovedì 31 e venerdì 1 giugno (ore 20:30), salutiamo il nuovo mese e le sue fragranze con le erbe spontanee che ci ricordano che l’estate è ormai vicina.
AROMA DI GIUGNO
Erbe e profumi alla vigilia dell’estate
Uovo Barzotto, cialda di pane nero e asparagi fritti
Tortino di spinacino fresco, fonduta al Morlacco e polvere di guanciale
Crostino di farro, Burrata e salicornia
Bigoli al Torchio, ragù norcino e barbe di frate
Risotto di asparagi bianchi, rafano e gocce di rapa rossa
Filetto di maiale in crosta di erbe fini, salsa all’aglio Orsino e patate Rate al lime
Pesca, noci e cioccolato
35/persona – Vini inclusi
*eventuali intolleranze devono essere comunicate al momento della prenotazione