Oktoberfest Gourmet ad Aroma 19

MONASTIER A grande richiesta, torna l’Oktoberfest Gourmet, ad Aroma 19. Il ristorante di Monastier ripropone, venerdì 25 settembre, una serata dedicata alla birra in concomitanza con l’Oktoberfest in corso a Monaco. E così come per l’apprezzatissima analoga cena proposta esattamente un anno fa, anche questa volta lo chef Alberto Gozzo proporrà piatti realizzati con la birra. Ma questa volta, invece di utilizzare le birre “autorizzate” dell’Oktoberfest originale, creerà inediti abbinamenti di sapore con le birre artigianali di giovani produttori veneti, selezionati grazie al Mastro birraio Ivan Pulina, che le illustrerà durante la serata.

Il menu prevede: Muffin luppolato e Omelette alla Waizen e formaggio; Risotto alla Blanche con gli agrumi; Crema di patate con Lager e gamberi; Sandwich al Doppio Malto con insalata di cavolo e chips alla paprika e – per concludere - l’intrigante “Birramisù”. Il tutto accompagnato dalla trasparente leggerezza delle birre del Birrificio del Doge di Zero Branco e dall’aromaticità delle birre del Birrificio Camerini di Piazzola sul Brenta.
Menu completo: euro 35. Solo su prenotazione (tel. 0422.791155).

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