Aroma di radicchio al ristorante Aroma 19
Eccoci nuovamente a proporvi avvincenti ed inedite declinazioni con il fiore d’inverno più amato, il RADICCHIO! - per info e prenotazioni: 0422.791155
venerdì 25 gennaio (ore 20,30)
AROMA DI RADICCHIO
Uovo barzotto, radicchio marinato e biscotto al timo
Sformatino di tardivo, crema di broccolo e verdure in tempura
Cruditè di radicchio e carciofi, petali di Monte Veronese e olio al basilico
Risotto mantecato al mascarpone e polvere di radicchio essiccato
Gnocchi di zucca, crema di radicchio di Treviso e guanciale di Sauris croccante
Porchettina farcita alle castagne e fiore d’inverno
Tortino al radicchio e amaretti con gelato ai cachi
35/persona – vini inclusi
PROSSIMAMENTE AD AROMA:
Giovedì 14 febbraio – ore 20:30
AROMA DI S. VALENTINO
Un irresistibile menu afrodisiaco per conquistare palati e cuori!
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