Ai Cadelach Hotel&Benessere offre due soluzioni culinarie per le diverse stagioni: il ristorante "Magnader" nel periodo invernale da ottobre ad aprile e "La Barcheta", nel periodo estivo da maggio a settembre.
La cucina è ispirata a piatti semplici e tradizionali. Lo chef di casa Ennio, sempre attento, sceglie personalmente le carni più sane, ricerca e propone degli accostamenti che esaltino tutti i sensi dei commensali.
Il giusto connubio e raffinatezza viene poi esaltato dall'abbinamento del vino ideale, grazie alla fornitissima cantina che propone un'ampia scelta tra vini nazionali ed esteri.
Il menù propone e consiglia i piatti della Dieta GIFT con la collaborazione di Giorgia e del suo approccio sano ed equilibrato alla vita.