La strada per l'eccellenza parte dall'essenzialità e da una scrupolosa selezione delle materie prime, oltre che nel giocare sulla stagionalità per incuriosire ed emozionare il cliente
Per la sua celebre tartare, piatto storico del ristorante, Paolo Lai ha infatti deciso di utilizzare solamente la carne di Ivo Colomberotto, titolare di Ivo il Mio Macellaio
In città, dal 16 al 18 giugno, si celebra Elvis Presley con live music, show, parata di macchine d'epoca, mercatini vintage, contest, messa gospel, il meeting "Creature from the Lagoon", memorabilia e il Finger Food Festival per uno dei più grandi raduni d'Europa
Ne nascerà una linea dedicata, a marchio proprio, con sei referenze vegane e biologiche, cinque tortelli ravioli e una versione bigoli, il tutto con materie prime a km0
Da maggio, e per tutta l'estate, la Marca trevigiana sarà caratterizzata continuamente da molteplici appuntamenti enogastronomici per soddisfare ogni tipologia di palato!
Silvia Gorghetto: "Cucinare: un'arte infinita che amo coltivare". Oggi per voi un dolce soffice e gustoso, con uno dei frutti più amati di questo momento primaverile
Conegliano, Vittorio Veneto e Tarzo fanno il pieno di eventi per un fine settimana dedicato al buon cibo, alle bollicine e alla buona musica. Attenzione poi anche al Simul Festival di Asolo, una delle kermesse più grandi a livello nazionale per quanto riguarda le discipline olistiche
Centoventi ragazzi del Cfp Centro di formazione professionale di Lancenigo e dell'istituto Alberghiero Maffioli di Castelfranco sono stati seguiti da 15 insegnanti per un evento che ricorderanno per tutta la vita
In occasione della 90^ Adunata Alpini, nella struttura di Riviera Garibaldi ci sarà anche la mostra "Cesare Battisti, politico e geografo in Valsugana"
Il formaggio è tra i prescelti nella categoria Formaggi a Pasta Molle del concorso organizzato da Guru del Gusto e Alberto Marcomini. Soddisfazione per il presidente Mauro Toniolo
L'azienda punta al benessere, degli animali e dei consumatori: "Per primi ci siamo dati regole per un impegno contro l'antibiotico resistenza. Salute e tutela dell'ambiente al centro della nostra mission, per questo attenzione alle referenze biologiche anche per i formaggi DOP"
Grande successo per la fiera trevigiana che aumenta di anno in anno i suoi visitatori. Fino al 31 Maggio si può inoltre votare l’espositore per il premio “4 Passi avanti”
Nel fine settimana l'asparago è ancora protagonista di: 15^ Mostra dell'asparago, Mostra dell'Asparago di Badoere IGP, 42^ Mostra Interprovinciale dell'Asparago e Malanotte d'estate
Ancora una vittoria per l'azienda di Borso del Grappa, nel corso della Fiera Cibus Connect, a Parma. Premiate, questa volta, le attività di comunicazione sui Grandi Formaggi Veneti
Dal Sile al Piave tante le piazze che celebreranno il prelibato turione. Martedì appuntamento in Borgo Malanotte a Tezze di Piave e poi un weekend di festa a Cimadolmo
Arriva nella Marca la cucina casalinga americana. Aprirà infatti il 4 maggio in Borgo Mazzini, con le sue proposte di hamburger gourmet, rigorosamente prodotti con manzo locale e non surgelati, carne affumicata sul posto e birra spinata a pressione. Il tutto in un ambiente ricercato, ma dal calore familiare, realizzato con pezzi di antiquariato e di recupero, con grande attenzione alla sostenibilità ambientale
Gli asparagi Igp riempiono le piazze di Badoere, Zero Branco e San Polo di Piave, il tutto tra il Piave e il Sile per un weekend all'insegna della tradizione e del buon cibo
Le due manifestazioni più attese del fine settimana sono "Aspettando Cheese" a Cavaso del Tomba e "Nozze d'oro per l'asparago di Badoere"! Ma non mancano nemmeno i concerti e gli spettacolo teatrali, oltre alle innumerevoli mostre d'arte su tutto il territorio!
Silvia Gorghetto: "Cucinare: un'arte infinita che amo coltivare". Per voi oggi un dolce facile e gustoso, buono sia per colazione che per uno spuntino frugale
L'8 e il 9 aprile a Cavaso del Tomba la rassegna che anticipa la manifestazione internazionale di settembre a Bra. Un aperitivo chiacchierato con il maestro-scrittore Lucio Carraro, degustazioni e mostra-mercato
Tra sapori tradizionali ed innovative proposte provenienti dal mondo bio e vegano, la qualità è stata l'elemento chiave della manifestazione al centro del borgo storico
Accanto alla zuppa di legumi e spatzle c'erano le tradizionali pappardelle con sugo di lepre, il gulash di patate e le piadine calde, servite col friggione. Per finire mele cotte e pan perduto
Silvia Gorghetto: "Cucinare: un'arte infinita che amo coltivare". Per voi oggi una ricetta tutta primaverile per deliziarvi il palato in attesa dell'estate
Grande successo nel weekend per la manifestazione dedicata ai settori d'eccellenza dell'enogastronomia, soprattutto per le nuove tendenze culinarie, i prodotti "bio" e vegani