Scopri tutte le virtù delle arance e quali sono le più buone

In Sicilia il clima consente un naturale processo di maturazione, sono uniche per la dolcezza, la bassa acidità: ecco tutte le proprietà

Le arance vantano proprietà benefiche e nutritive preziose per il nostro organismo, arrivano dalla Cina con i portoghesi, ma la Sicilia è terreno d'elezione da secoli.

In un paesaggio incantevole, una natura lussureggiante ed incontaminata, piena di colori e di profumi nasce l’Arancia di Ribera. In queste valli di Agrigento, c’è l'ottimale equilibrio tra natura del terreno e del clima, la qualità delle acque e la sapiente coltivazione degli agrumicoltori fanno sì che si ottengono le migliori produzioni di arance bionde.

Le arance bionde di Ribera (Washington Navel, Navelina, Brasiliano,Vaniglia) vengono coltivate dove il clima consente un naturale processo di maturazione; si distinguono e sono uniche per la dolcezza e la bassa acidità per cui risultano facilmente tollerate da chi soffre di disturbi intestinali in genere.

    L’ arancia di Ribera DOP contiene

    • sostanze antiossidanti che contribuiscono al potenziamento del sistema immunitario
    • è ricca infatti di vitamina A, B1, B2, vitamiana C
    • riccca di sali minerali e zuccheri, per cui gode di numerose proprietà benefiche come quelle curative, dietetiche e cosmetiche
    • svolge un’azione disintossicante, digestiva e protettiva dei vasi sanguigni, nonché diuretica e antiemorragica.
    • svolge azione protettiva da malattie come la bronchite, l’angina e i reumatismi, ed anche molto gravi come il diabete, l’ipertensione ed il tumore.

    Medici e specialisti concordano nell’assegnare all’arancia bionda un ruolo molto importante nell’alimentazione quotidiana, poichè possiede componenti nutrizionali ben equilibrati, di pronta assimilazione e di facile digeribilità. Può essere consumata allo stato fresco come frutta o spremuta. Indicato l’impiego in cucina nella preparazione di aperitivi, digestivi, nei primi e secondi piatti. Ottime le insalate di arance, i dolci e i dessert e le scorzette candite.
    Arance in cosmesi: un panno impregnato di succo o polpa d’arancia sul viso, ha azione frenante per le rughe e l’invecchiamento della pelle, rendendola più tonica e luminosa.

    Un vero dono della natura, un frutto che sembra racchiuda in sé i raggi ed il calore del sole, rappresenta una ricchezza naturale capace di fornire una dieta sana, sostanze importantissime per la crescita. Consumata sia allo stato fresco sia come succo è una preziosa fonte principale di vitamina C.

    Aspetto e sapore

    L’Arancia di Ribera DOP ha forma sferico-ellissoidale ed è facilmente riconoscibile per il caratteristico ombelico interno, più pronunciato nelle varietà Brasiliano e Washington Navel. La buccia, di colore arancio intenso, tende a diventare rossastra verso fine inverno. La polpa è bionda e zuccherina, dalla consistenza particolarmente delicata, che si scioglie in bocca lasciando pochissimi residui di membrana. Hanno un sapore vanigliato che piace a tutti,

    Zona di produzione - La zona di produzione dell’Arancia di Ribera DOP si sviluppa lungo i lati e i versanti dei fiumi Verdura, Magazzolo, Platani e Carboj e comprende le aree di 13 comuni della provincia di Agrigento e di un comune della provincia di Palermo, nella regione Sicilia.

    Periodo - Il periodo in cui è possibile trovarle fresche va da novembre a maggio, quando è consigliato sfruttarle per realizzare gustose marmellate o succhi e spremute. 

    I benefici

    • proprietà dimagranti
    • proprietà lassative
    • proprietà per il cuore
    • proprietà per la circolazione sanguigna
    • proprietà contro l’anemia
    • proprietà per il diabete
    • proprietà per il sistema immunitario
    • proprietà digestive
    • proprietà antitumorali

    Potenzia il sistema immunitario

    La vitamina CA, nota anche come acido ascorbico, è un antiossidante che distrugge e neutralizza i radicali liberi prima di danneggiare il nostro corpo e fornire una spinta all'immunità contro le malattie. Inoltre, la vitamina C, è uno dei componenti fondamentali del collagene che ripara le cellule e aiuta nella crescita di nuovi tessuti.

    Fonte di fibra

    Le persone generalmente pensano che il succo d'arancia, sia solo una fonte di vitamina C, ma ha anche un alto contenuto di fibre. La fibra, è molto utile nella regolarità intestinale e nel controllo del livello di colesterolo. La fibra, aiuta anche a migliorare il sistema digestivo. Un bicchiere di succo d'arancia, contiene dal 50% al 60% dell'apporto giornaliero raccomandato di fibre.

    Circolazione sanguigna migliorata

    Il nostro corpo, ha bisogno di un continuo apporto di sangue per funzionare correttamente. Il contenuto di folati, presente nei succhi d' arancia, è un componente principale nella formazione di nuovi globuli rossi e nella stimolazione del flusso sanguigno alle estremità. Il folato, è anche necessario per la creazione di DNA e la crescita di nuove cellule. È il contenuto di folati, che stimola il flusso sanguigno e migliora la circolazione sanguigna.

    Regolazione della pressione arteriosa.

    Il contenuto di magnesio presente nelle arance, ha la capacità di riportare il livello di pressione sanguigna “disturbato”, alla portata normale. Il potassio, è l'altra fonte di regolazione della pressione sanguigna e di mantenimento alla normalità. Alcuni componenti del frutto, attivano piccoli vasi sanguigni che regolano anche la pressione sanguigna complessiva.

    Infiammazione ridotta

    L'infiammazione, è la risposta del corpo allo stimolo come difesa, ma ha anche effetti collaterali. Alimenti ricchi di zuccheri e grassi, possono anche portare all'infiammazione di varie parti del corpo, con conseguente aumento  della resistenza all'insulina. Gli agrumi sono un buon agente antinfiammatorio, che può scongiurare la sindrome metabolica e che può portare al diabete di tipo 2.

    Previene il cancro

    Una delle funzioni primarie degli antiossidanti, è prevenire il cancro. La vitamina C, è la prima linea di difesa contro il cancro, in quanto impedisce al DNA delle cellule sane, di trasformarsi in cellule cancerose. L’arancia, possiede anche il D-limonene, che è un agente efficace contro il cancro della pelle, dei polmoni, della bocca, del seno e del colon . La presenza di esperedina, un altro antiossidante, riduce la crescita del tumore e persino stimola l'apoptosi, o morte cellulare programmata, nelle cellule cancerose.

    Prevenzione del calcolo renale

    L'eccessiva concentrazione di minerali e sostanze chimiche, provoca calcoli renali. L'acido citrico e i citrati, presenti nei succhi d'arancia, riducono l' acidità delle urine e aiutano a prevenire la formazione di calcoli renali. Inoltre migliora anche la salute e il funzionamento dei reni.

    Colesterolo migliorato

    L’ alto contenuto di fibre, abbassa il livello di colesterolo. Ma questo non è l'unico agente che lavora nella riduzione del colesterolo, anche se la fonte esatta deve ancora essere determinata, ma il consumo giornaliero di succhi d'arancia, riduce il colesterolo LDL aumentando la quantità di colesterolo buono HDL.

    Pelle luminosa

    Gli antiossidanti,  combattono i radicali liberi, proteggono la pelle dai danni del sole e dall'inquinamento, prevenendo problemi della pelle, come macchie scure,rughe e abbronzatura, migliorando la salute generale della pelle. Quindi, donandoti una pelle radiosa eluminosa.

    Effetti collaterali e allergie

    Poiché le arance, sono ricche di fruttosio e sono acide in natura, un consumo eccessivo può essere dannoso per il corpo. La fibra in eccesso, può portare a problemi digestivi che causano crampi addominali e diarrea. A causa della sua proprietà acida, può anche causare gravi bruciori di stomaco. Altri problemi includono nausea, vomito, gonfiore, insonnia, mal di testa, se l'assunzione è eccessiva.

In Evidenza

Potrebbe interessarti

I più letti della settimana

  • Covid: tutte le differenze tra i vaccini, qual è il migliore

  • Covid, Zaia: «Veneto rischia di tornare in zona arancione»

  • Migliori parrucchieri d'Italia: ecco i trevigiani al top

  • Dinner cancelling la dieta di Fiorello: come funziona

  • Trappola mortale per moglie e amica: voleva i soldi dell'assicurazione

  • Covid in Veneto, Zaia: «Da lunedì entriamo in zona arancione»

Torna su
TrevisoToday è in caricamento