Serata irripetibile, i grandissimi vini di Bordeaux a Villa Brollo

Serata irripetibile “Cena Evento” dedicata a tre grandissimi rossi di Bordeaux: Château Latour, Château Lafite Rotschild e Château Mouton Rotschild. La serata è organizzata da Alessandra Dinato, Sommelier professionista di stampo internazionale, con le sapienti creazioni di Luca Tartaglia, chef dai notevoli traguardi stellati.

La cornice sarà Villa Aproino Brollo in via San Francesco, 18 - Caerano San Marco

Ore 20.00 del 20 luglio 2020. 

Con l’occasione si potranno vedere gli affreschi della scuola di Paolo Veronese presenti nella facciata della Barchessa, opere praticamente sconosciute al pubblico.

Menu

Canapés di benvenuto 
S.A. Egly Ouriet Champagne Brut

Fusillone al burro e parmigiano con polvere al curry nero
2016 Aile d’Argent Bordeaux Blanc, Mouton Rotschild

Filetto di Manzo con prugne confit e daikon marinato, crema di patate al tartufo nero estivo
1982 Château Lafite Rotschild, 1988 Château Mouton Rotschild, 1988 Château Latour

Meringata con panna, pesche e albicocche alla curcuma
1978 Sauternes Chateau Gillett

Eventuali Bordeaux con evidenti difetti o sentore di tappo saranno sostituiti con delle bottiglie di back up dello stesso Château e degli anni ‘80.

Pregasi segnalare eventuali allergie o intolleranze.

L’evento è anche garantito anche in caso di maltempo

Costo della serata € 750

Contatti: 

Alessandra Dinato, Cell. 3282614811

dinatoalessandra@gmail.com

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