Cena gourmet dedicata ai funghi finferli

Serata Gourmet a 4 mani dedicata ai Funghi Finferli
Al Traghetto Ristorante Vs Locanda Da Condo

Presso il ristorante Al Traghetto - Roncadelle di Ormelle (TV)
Prenota: 0422 851231

MENU della serata - 9 novembre 2022

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• Tartare di Sorana su giardino d'autunno e finferli
? Prosecco Rosè millesimato BRUT
Az. Casa San Nicolò - Valdobbiadene TV

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• Zuppa di patate di Moriago e farro con galletti in crosta di pane integrale
? ICOS Colli di Conegliano Bianco DOCG 2018 - Az. Vin. Ceschin Giulio - San Pietro di Feletto TV

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• Risotto zucca, Morlacco e finferli
? Chardonnay DOC Venezia 2019 - Az. Vin. Barollo - Preganziol TV

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• Guancia di vitello brasata al Prosecco su letto di trombette nere e vol-au-vent di polenta bianca con finferle
? Cabernet Sauvignon 2017 - Az. Vin. Ceschin Giulio - San Pietro di Feletto TV

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• Sorbetto ai cachi con crumble alle castagne e gel di cachi Parfait allo zabaione, crumble salato al cioccolato, crema alla vaniglia, riduzione di marsala e finferli.
? Marsala Rubino - Pellegrino Marsala TP

Prenota: 0422 851231
Presso il Ristorante "Al Traghetto" - Roncadelle di Ormelle (TV)
Per info: intavolando@gmail.com