Gran Festa D'Autunno
Venerdì 28 ottobre vi aspetta la "GRAN FESTA D'AUTUNNO"! Serata gastronomica con prodotti #autunnali...con castagne, funghi, zucca e molto altro ?
Il nostro menù speciale per l'occasione ?
ENTREE’
Sformatino di zucca in giardinetto autunnale
Fritturina di ortaggi di stagione
Crema di Morlacco con guanciale scottato al sesamo
ANTIPASTO
Millefoglie di manzo agli agrumi con funghi marinati e castagne al raboso
PRIMI
Zuppa di funghi e marroni del Monfenera
Tagliolini rossi ai porcini, tartufo nero di Norcia su guazzetto di crostacei
SECONDO
“Faraona nel boschetto” con trombette nere, purea di castagne e perle di ribes rosso
DESSERT
Cannolo di kataifi con mousse di castagne e salsa mou
Torta di castagne del Monfenera (panificio Precoma – Cavaso del Tomba)
Caffè
VINI
Bianco e rosso della Marca Trevigiana
Costo del menù € 30.00 omnicomprensivo