Sabato 29 e domenica 30 settembre a Piazzola sul Brenta torna il concorso di formaggi più grande d'Italia. I prodotti caseari della provincia di Treviso ne saranno i protagonisti assoluti
Un concorso promosso dai Consorzi dei formaggi Dop che valorizza le eccellenze del comparto caseario veneto. Degustazioni, Pizze con i Dop, mostra mercato e cooking show
L’eccellenza casearia Trevigiana premiata a Piazzola su Brenta con ben 16 medaglie d’oro. La Marca primeggia non solo con Montasio e Casatella ma anche con i formaggi affumicati e realizzati con latte di capra. Assegnato alla Latteria di Conegliano il premio come Miglior Casaro per la produzione di formaggio a Pasta Dura (10 mesi)
Ben 385 diverse tipologie da 78 diversi produttori di tutta la regione tra cui 31 trevigiani: dai grandi caseifici fino alle piccole malghe della pedemontana o agli affinatori di pregiate forme
Il presidente Lorenzo Brugnera: "Sempre primi e secondi. Apprezzati i nostri formaggi tradizionali, ma anche i nuovi prodotti. La dimostrazione che la nostra realtà, forte di oltre 130 anni di storia, sa rinnovarsi nel segno della qualità"
Grandissimo successo per la manifestazione gastronomica in corso fino a domani nella splendida cornice di Villa Contarini. Zaia: "Questa rassegna deve aprirsi a livello internazionale"
Le grandi DOP e STG del Veneto organizzano l'appuntamento dedicato all'arte casearia regionale: in concorso oltre 300 formaggi giudicati da esperti assaggiatori, critici e giuria popolare