Concorso “Coop Gourmet”: premiati gli studenti dell'Alberini
Il gruppo di cuochi trevigiani in erba ha realizzato il piatto che secondo la giuria tecnica meglio è riuscito a interpretare i valori cooperativi
Il gruppo di cuochi trevigiani in erba ha realizzato il piatto che secondo la giuria tecnica meglio è riuscito a interpretare i valori cooperativi
La creazione della Ghisola è stata commissionata al pastry chef Leonardo di Carlo dalla CNA di Asolo nel 2016 con l’obiettivo di promuovere il territorio, i suoi prodotti ma soprattutto le sue imprese locali, in particolari le artigiane
Si tratta di un laboratorio di enogastronomia dotato di attrezzature di ultima generazione ad alto contenuto tecnologico, per la formazione dei professionisti della ristorazione del futuro
L’arma vincente per igienizzare ed eliminare facilmente germi e batteri da superfici e tessuti, è completamente naturale, non danneggia l'ambiente e non provoca irritazioni o allergie
Fanno capolino in tavola le erbette, la stagione regala abbinamenti tra piatti prelibati e prosecco, una cucina verde dai sapori primaverili firmata Col Vetoraz
Bedin, storico cuoco trevigiano e per anni dirigente alla U.S. Fulgor Trevignano, è stato stroncato da un attacco cardiaco mentre si trovava ricoverato in ospedale
Quando fa caldo, viene voglia di gustare un bel frutto fresco, ma spesso ci sono i moscerini a rovinare il bel momento. Ecco come risolvere il problema
La popolare trasmissione, in onda su Rai 3 giovedì 18 marzo dalle ore 17, spiegherà i segreti del prodotto e ne racconterà folklore e storia con collegamenti in diretta
Pratici e funzionali i miscelatori sono diventati degli elementi di design da coordinare allo stile della cucina. In questa guida ti diciamo tutto quello che devi sapere per trovare quello giusto per te
La planetaria è indispensabile nella preparazione di pizza, pane, dolci e per tante ricette in cui serve fare l'impasto
Vediamo come sfruttare le tante potenzialità con qualche trucco
E' una spezia-farmaco, ecco i benefici e come si usa in cucina per ottenere pietanze salutari, gustose, originali e molto colorate
Sempre più belle e capaci di purificare l'aria, ecco le varie tipologie
Il piccolo ricettario che hanno realizzato esprime la loro dedizione al lavoro e la determinazione con cui hanno affrontato e vissuto questa prova di introduzione alla professionalità gastronomica
La maggioranza degli italiani (54%) considera gli insetti estranei alla cultura alimentare nazionale e non porterebbe mai a tavola la larva gialla della farina essiccata termicamente, intera o sotto forma di farina
Il fiore d'inverno trevigiano protagonista del celebre programma che andrà in onda giovedì 7 gennaio alle ore 17 dalla campagna di Zero Branco con interviste e approfondimenti
E' una soluzione che piace molto, sempre più diffusa e immancabile nelle case alla moda
Claudia Benedos: «In città l'olio si può degustare presso i 70 produttori e nei ristoranti». Nel frattempo l’iniziativa “Oliveti Aperti” cambia format per coniugare sicurezza e gusto
Vino buono, botti pregiate e tanto tempo, almeno un anno: così nasce il vero aceto di vino. Perché l’aceto di moscato Pahontu non è solo un condimento, ma molto di più
La seconda classificata è invece Francesca Mazzon che accede così alle selezioni della kermesse "più gustosa del mondo"
Ecco alcuni consigli pratici per avere la casa che profuma
Tensione nella notte tra venerdì e sabato a Villorba, in via Tre Cime. Arrestato un 21enne marocchino, lesioni al volto per il "rivale", un connazionale che è stato trasportato in ospedale, ferite guaribili con dieci giorni di prognosi
Il riconoscimento è stato dato alla Kamut Pizza “Ushuaia” della Pizzeria Il Matterello di Morgano
Una settimana di ricette (da lunedì 22 giugno) con video e storie con uno degli ingredienti chiave del celebre dolce italiano
Pietro Lorenzon porta nel capoluogo di Marca il suo progetto: "L'uovo in frac". Un servizio di cucina a domicilio non solo per le occasioni speciali ma anche per i pasti di tutti i giorni