Il 22enne di Cavaso del Tomba tra i 77 studenti premiati all'esame di 26 chef stellati. Settore in crescita: nel 2016 assunti oltre 27 mila cuochi, occupazione all'80%
Per la prima volta in cinque edizioni il vincitore del celebre concorso dedicato ai gelati al Prosecco è una gelateria di origini venete con sede però nella regione della Renania
Bettina De Vettor presenterà a operatori e appassionati il nuovo catalogo, le nuove confezioni dedicate alla Pasqua e al Natale e i Biscottini con "Amarone della Valpolicella Docg" e mirtilli rossi
Ecco la ricetta per un antipasto o un contorno tipico delle nostre terre. Semplice ma sempre gustosissitmo: è il “Raicio Rosso in Saor”. andiamo a scopire come prepararlo…
Silvia Gorghetto: "Cucinare è un'arte infinita che amo coltivare". Oggi per voi una ricetta per un dolce semplice, quasi leggero, ma succulento e totalmente personalizzabile
Dopo la partecipazione di mille trevigiani nei precedenti sei anni, in otto comuni dell'Ulss 2 Marca Trevigiana dal 6 marzo continueranno i corsi di cucina del Dipartimento di Prevenzione
Migliaia di porzioni da acquistare e gustare per celebrare l'origine trevigiana del dolce al cucchiaio più famoso al mondo. Sabato degustazioni gratuite dedicate ai clienti
Alla scoperta del dolce più tipico del carnevale. Una ricetta complessa, ma capace di regalare un grande risultato finale a chi sceglie di prepararla. Ecco gli ingredienti
Nel locale di Paolo Lai lavorerà infatti una nuova coppia di chef, Manuel Gobbo e Beatrice Simonetti, dopo importanti esperienze in ristoranti stellati in tutta Italia
Silvia Gorghetto: "Cucinare è un'arte infinita che amo coltivare". Per voi un piatto semplice con ingredienti sani e poco calorici, adatta sia alle colazioni che alle merende dei bambini
Chiacchiere, frappe, bugie, cenci, intrigoni…Tanti nomi per un’unica ricetta di Carnevale. Sono chiamati Crostoli a Ferrara e in Veneto, ma la sostanza non cambia e sono il dolce fritto più tipico del Carnevale!
Dal 18 gennaio al 9 febbraio saranno organizzate sette eccezionali serate per degustare il piatto forte dello storico ristoratore trevigiano, il tutto secondo la ricetta originale
L'Epifania, "che tutte le feste porta via", ci rende un po' tristi. Via le decorazioni, giù l'albero, in cantina il presepe. Ma è anche il periodo di un dolce ancestrale, fatto col pane comune, ma arricchito per propiziare abbondanza e prosperità
Rinomato chef artistico e non solo, in Primavera pubblicherà il suo primo libro "Cucina con..Eros" contenente 100 ricette per riscoprire la tradizione e la sessualità
Silvia Gorghetto: "Cucinare è un'arte infinita che amo coltivare. Oggi per voi un'idea semplice e carina per aggiungere qualcosa di nuovo alle calze dei bambini per la Befana!"
La XXXIII edizione del Corso Superiore di Cucina Italiana si è chiusa con le prove d'esame, sotto lo sguardo di una commissione composta da interpreti della cucina d'autore che totalizzano insieme oltre 20 stelle Michelin. Migliori studenti sono risultati la veronese Lucia Gaspari, la napoletana Mimosa Misasi e il pisano Lorenzo Talarico
Silvia Gorghetto: "Cucinare: un'arte infinita che amo coltivare". Per voi oggi una ricetta con pochi ingredienti e grassi, da abbinare a panettoni e pandori farciti con creme golose
Silvia Gorghetto: "Cucinare è un'arte infinita che amo coltivare" - In alcune aziende svedesi la pausa caffè abbinata ad un dolcetto è obbligatoria, poiché secondo gli esperti aumenta la produttività e l'efficienza sul lavoro, crea socializzazione e riduce lo stress
A Rio San Martino oggi la sfida tra Istituti Alberghieri del Veneto: il 9° Premio San Martino è andato all'istituto Alberini di Treviso. In giuria lo chef Giorgio Nardelli
Quattro Istituti Alberghieri del Veneto si contendono domenica il 9° Premio San Martino. In giuria un decano degli chef italiani come Giorgio Nardelli e pure Roberto Pellegrini, barman di Scorzè e papà della nota Federica, campionessa di nuoto
L'episodio nel primo pomeriggio di oggi, giovedì, a Ponzano Veneto in via Fontane. Tanta paura ma fortunatamente danni limitati e nessuna persona rimasta intossicata