I migliori formaggi al mondo si affinano ad Oderzo
Moro Formaggi ritorna dal World Cheese Awards 2023 con 5 medaglie di cui tre super gold, un oro e un bronzo. Un trionfo per la realtà casearia tutta trevigiana che esporta in 30 paesi nel mondo
Moro Formaggi ritorna dal World Cheese Awards 2023 con 5 medaglie di cui tre super gold, un oro e un bronzo. Un trionfo per la realtà casearia tutta trevigiana che esporta in 30 paesi nel mondo
Le latterie della Marca spopolano con 13 forme vincitrici, di cui 3 primi posti assoluti, su oltre 500 eccellenze in concorso
A Malga Campocroce si è svolto il concorso che incorona il meglio delle due categorie prodotte dalle 18 malghe del Massiccio (compreso tra le province di Treviso, Vicenza e Belluno)
L'evento di Piazzola sul Brenta conferma il successo del nuovo format, tanti i visitatori fin dalle prime ore di manifestazione. Lanciato il un nuovo progetto Arte contemporanea del Formaggio
Sia per il Morlacco che per il Bastardo del Grappa vince la locale Malga Cabion. Nel Concorso formaggi della Montagna italiana sono invece prime a par imerito Malga Tuglia e Malga San Giacomo
Domenica la giornata dedicata ai formaggi del territorio, organizzata dalla Confraternita Dogale della Marca a Mogliano Veneto. Il commento del presidente Danesin: «Occasione di ripresa dopo la pandemia»
Sette inediti miscelati a base di Asolo Prosecco, ideati da Samuele Ambrosi, protagonisti il 25 e 26 settembre a Piazzola sul Brenta, tra show cooking e degustazioni guidate
L'idea di base è quella di bloccare sulle tavole straniere i falsi prosecco, radicchio, formaggi, salumi e tanto altro che non hanno niente di italiano
Squisiti formaggi e salumi, latte di capra e di bufala, piatti pronti, che vengono venduti nella sua bottega di Casale sul Sile o consegnati a domicilio da autisti commessi
Nei formaggi freschi la Marca è la n°1
Ben 403 formaggi in gara suddivisi in 38 produzioni casearie e 11 formaggi di fattoria, mentre sono 49 le medaglie che sono state consegnate alle produzioni più meritevoli
Confermata la 16ª edizione Concorso che celebra il patrimonio caseario veneto. Un appuntamento gratuito con degustazioni guidate, cooking show e mostra mercato
La storia di Andrea Murarotto, 26enne di Castelfranco Veneto che dopo cinque anni d’esperienza come cuoco e un diploma al Maffioli ha deciso di iniziare una nuova vita lavorativa
Gabriele Toniolo del Centro Veneto Formaggi e il presidente dell’Unione Montana del Grappa Paolo Mares uniti nel progetto: «Così valorizziamo i prodotti del territorio»
Firmata una partnership con AIS e ONAF che racconteranno sui social network i prodotti delle aziende agricole associate
La latteria Perenzin di San Pietro di Feletto sale sul podio dell’Italian Cheese Awards per il terzo anno consecutivo grazie al gusto e ai sapori dell'Anniversary Bianco
Un riconoscimento alla qualità e all’eccellenza del caseificio di San Pietro di Feletto. Emanuela Perenzin: «Omaggio alle Colline del Prosecco Superiore, Patrimonio Mondiale dell’Umanità Unesco»
In fatto di cibo, una delle eccellenze italiane, è il formaggio, nelle diverse declinazioni, presidi e varietà. Assicurati che il tuo piatto, includa almeno quattro di queste tipologie indispensabili e avrai il tagliere perfetto
Oltre ai formaggi Dop valorizzate anche le produzioni tipiche e quelle montane. I caseifici trevigiani al top con ben 24 premi totali, risultando il miglior comparto del Veneto
Conclusa la nona edizione del concorso dedicato ai migliori prodotti caseari di fattoria del Veneto. Giancarlo Coghetto: «Ogni anno più alta la qualità dei latticini in concorso»
Ritorna la 15ª edizione dell'evento più goloso del Veneto con oltre 70 caseifici e 400 formaggi in concorso. Un appuntamento gratuito con degustazioni guidate, cooking show, caseificazioni in diretta e mostra mercato
L'associazione porta avanti la sfida della produzione di formaggi di fattoria al naturale, riprendendo l’idea del pastore-casaro e ritornando alle origini della tecnica casearia
Sono 46 i caseifici premiati a Caseus Veneti 2018, di cui 15 vicentini, 3 bellunesi , 5 veronesi, 21 trevigiani, 1 veneziano e 1 padovano
Sabato 29 e domenica 30 settembre a Piazzola sul Brenta torna il concorso di formaggi più grande d'Italia. I prodotti caseari della provincia di Treviso ne saranno i protagonisti assoluti
Concluso il concorso organizzato dalla Fattorie dei Sapori Veneti. La premiazione dei vincitori è avvenuta durante la 41° Festa dell’Agricoltura di Istrana