Pochi sapori, vestono la complessità aromatica del cardamomo. Soprannominata la "regina delle spezie", ha il potere di ravvivare un prodotto da forno, di fornire rotondità e di temperare il calore, con un leggero sentore di qualcosa in fiore
Un viaggio tra due mondi alla scoperta delle differenze che avvicinano i popoli. Alla Mostra del Cinema di Venezia un nuovo progetto che promuove gli scambi tra Oriente e Occidente