Americano & Negroni, le due facce dello stesso MiTo (Milano-Torino andata e ritorno). Torino e Milano: capitali entrambe ma di due Italie diverse: la prima ha dato i natali al Vermouth, nel [...]
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Ognuno di noi ha un dolce del cuore. Un dolce che lo porta a casa, che lo porta tra le braccia di chi ama. Per Angela Maci i dolci del cuore sono quelli del buongiorno. Quelli che un morso e sei [...]
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IL CALICE RACCONTA: Storie, racconti e aneddoti nascosti dentro una bottiglia, tra vini, spiriti e liquori e gli uomini e le donne che le hanno firmate. Degustazioni guidate da Alberto Puppin [...]
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La scuola di cucina COOKiamo, ubicata lungo le mura cittadine, stringe una collaborazione con Giada Danesin, in arte Giada al Naturale, con un corso di cucina interamente dedicato al mondo [...]
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Al via il nuovo corso di cucina per gli appassionati del Giappone, condotto dalla cuoca di Tokyo Miki Hiura. Miki ha una lunga esperienza come Chef di prestigiosi ristoranti giapponesi in Veneto [...]
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Come ci finiscono le BOLLE dentro il vino? Insieme ad Alberto Puppin, il nostro sommelier~cantastorie, percorreremo la storia dai primi spumanti fino ai giorni nostri, quelli della Prosecco [...]
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Un VIAGGIO REGIONALE NELLA PASTA FRESCA, un itinerario da Nord a Sud del nostro Bel Paese per conoscere più da vicino l’immenso e svariato patrimonio legato al mondo della pasta [...]
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MON AMì, IL VINO! è il CORSO DI AVVICINAMENTO AL VINO col sommelier-cantastorie Alberto Puppin, che partirà il 30 Gennaio. Un percorso inedito e conviviale al mondo del [...]
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La pasticceria è una vera e propria arte che richiede una certa attenzione, capacità tecnica, precisione nei dosaggi. Abilità che possiamo acquisire se la finalità [...]
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Il 24 Gennaio 2024 ricomincia l’ABC, il Corso di Tecniche di Base con l’irresistibile cuoca emiliana Angela Maci. Il corso – alla sua 21ma edizione (sì, avete capito [...]
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Una lezione di cucina dedicata al mondo del Sushi, guidata dalla cuoca di Tokyo Miki Hiura. Impareremo a preparare Sashimi, Hosomaki, Uramaki, Temaki e le deliziose palline di Nighiri. Capiremo [...]
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