Le ricette di Falcade: come preparare una "Gaufre"

Le gaufre sono delle cialde dolci molto diffuse in Francia, che vengono cotte in un'apposita cialdiera che le rende croccanti all'esterno e molto soffici all'interno

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Tempo preparazione: 25 min
Difficoltà: media

Se volete fare un nuovo investimento per la vostra cucina vi consigliamo di comprare una macchina per gaufre (costa circa 20€)! La goufre è molto simile ad una crepes, solamente che è croccante fuori e morbida dentro,che dire...squisita!

Ingredienti:
Farina 300 g
Zucchero 75 g
Latte 250 ml
Burro 100 g
2 uova
1 cucchiaino di sale
Vanillina
Mezza bustina di lievito
 

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