Capodanno sul Montello all'Ostaria Riva dei Croderi
CENONE DI CAPODANNO ALL'OSTARIA RIVA DEI CRODERI
MENU'
COCKTAIL DI SFIZIOSITA' CON APERITIVO DI BENVENUTO AL TAVOLO
ANTIPASTI:
-polentina morbida con radicchio rosso tardivo e scamorza affumicata
-caramella di cotechino in crosta su letto di lenticchie
-insalatina invernale di gallinella
PRIMI PIATTI:
-gnocchi al radicchio e taleggio con granella di noci su salsa di zenzero
-nido di tagliolini al profumo di agrumi con ragù d'oca
SORBETTO LIMONE E LAMPONE ALCOLICO
SECONDI PIATTI:
-brasato di manzo al Barolo con polenta di Storo
-volaille guinèe arrosta con salsa di melograno su crema di patate speziate
CONTORNI. lenticchie e cavolo rosso in agrodolce
DOLCE: Suflèe di cioccolato con salsa ai lamponi
panettone,pandoro,acqua caffè
VINI IN BOTTIGLIA:brut vanzella,cabernet franc terre piane e millesimato vanzella.
DALLE 23:45 IN POI MUSICA CON IL NOSTRO DJ ANONIMUS CON MUSICA REVIVAL E 360°
EURO A PERSONA. 55 EURO ADULTI 20 EURO BAMBINI