Festa del Novello: brindisi e pic-nic d'autunno in Cantina Pizzolato
Le viti si tingono di rosso e i profumi della vendemmia si diffondono nell’aria: l’autunno è il momento del Novello, un vino semplice ma generoso nei profumi e nei sapori che celebra la stagione autunnale con un evento imperdibile in provincia di Treviso, portando con sé una ricca tradizione enologica.
L'evento dedicato al Novello IGT Veneto PIWI
Ed è proprio a questo vino, storicamente simbolo di convivialità e di gioia e gratitudine per il raccolto dell’anno, la Cantina Pizzolato dedica quest'evento speciale, in programma per sabato 4 novembre dalle ore 10.30. Un'occasione unica, per la Cantina di Villorba, per presentare in anteprima la nuova annata del Novello IGT Veneto PIWI e brindare al primo risultato della vendemmia.
Giovane, dall’intenso colore rosso rubino e un inconfondibile aroma fruttato che richiama note di frutti rossi come il mirtillo, il ribes e la mora, il Novello è il vino perfetto da gustare con i caldi sapori autunnali. In Cantina Pizzolato questo vino della tradizione diventa un simbolo di dedizione alla viticoltura biologica e del rispetto per l’ambiente: il Novello IGT Veneto PIWI della Cantina è realizzato da uve rosse resistenti PIWI, ovvero varietà caratterizzate da una maggiore resistenza alle malattie della vite, che riducono così la necessità di trattamenti in vigna e l’impatto ambientale per la loro coltivazione.
La Festa del Novello di Cantina Pizzolato: il programma
L’ultimo sorso d’estate nel cuore dell’autunno: la Festa del Novello della Cantina Pizzolato è un appuntamento che profuma di sostenibilità, natura, buon vino e
divertimento, per un’esperienza unica che permetterà di vivere la cantina a 360 gradi.
Un’ampia area picnic sarà a disposizione e consentirà ai partecipanti di godersi un calice di vino nel cuore del verde dei vigneti della Cantina. Tavoli e sedute all’interno dell’Officina del Vino, la suggestiva enoteca della Cantina e aree open-air, allestite con decorazioni di fieno, coperte e tappeti promettono un picnic d’autunno unico per tutti gli amanti del vino e della natura.
Per coloro che desiderano approfondire i segreti e i sapori della produzione biologica, l'evento offre una serie di Masterclass per una panoramica completa sul processo di vinificazione. Le lezioni guidate dai sommelier della Cantina forniranno l'occasione per addentrarsi nel dietro le quinte della produzione del vino, esplorando il lavoro e la filosofia racchiusi in ogni bicchiere Pizzolato alla scoperta del mondo dell'enologia sostenibile.
Ad attendere i più piccoli un'area bimbi dove divertirsi in totale sicurezza, mentre i genitori assaporano il vino e le delizie culinarie dello chef. La cucina della Cantina resterà aperta durante tutta la giornata per degustare taglieri e sfiziosità in accompagnamento al vino, castagne, spiedini e altre proposte calde per il pranzo. L'evento si animerà, a partire dalle 17:30, con un aperitivo serale all'insegna della musica, con il Dj set a cura di Roger Ramone.
Un inno alla bellezza della natura e dei sapori autunnali: la Cantina Pizzolato vi attende a partire dalle ore 10:30 per brindare all’arrivo del Novello e celebrare la tradizione, all’insegna del magico ingrediente della convivialità.
Informazioni generali
Il costo del biglietto è di 5 euro a persona e include la degustazione di Novello, il calice e un portabicchiere per la giornata, da poter conservare anche dopo l’evento. Giochi da tavolo, ping pong e calcio balilla saranno a disposizione per tutti. Il costo per la partecipazione alle masterclass guidate è di 10.00 euro, disponibili solo su prenotazione chiamando al numero 0422 928166 o tramite l'indirizzo e-mail experience@lacantinapizzolato.com. È gradita la prenotazione.
Maggiori informazioni sul sito web.