Pranzo di Pasqua alla Tesa dei Tiepolo
Benvenuti alla Tesa dei Tiepolo e Buona Pasqua!
Aperitivo a scotadeo:
Mozzarelle in carrozza con acciughe di Cetara
Crostini di Baccalà mantecato
Arancini di riso
Paté de fegadei e la nostra giardiniera
Prosecco brut Treviso DOC Villa Tiepolo Passi
In tavola:
Il Pane fatto in casa: Pan de casada, focaccia al sale e alle olive
Vovi duri e sal
Entrée:
Fagottino di piselli e gamberoni su gazpacho mediterraneo
Primi:
Lasagne agli asparagi verdi del Brolo di Villa
Quenelle di zucca al ragù di coniglio, burro, timo e Stravecchio
Secondo:
Agnello al forno, purè di sedano rapa, patate novelle arrosto
Radicchio verdon da cortel semi e noci
Dessert:
Crostata di ricotta e canditi e zabaione all'arancio
Colomba Pasquale con salsa al cioccolato
Caffè
e bon bon di cotognata
Acqua di risorgiva a 13° (fonte) liscia o con mentuccia
Prezzi
Adulti: € 45,00 Bambini (3-10 anni): € 30,00
Vini e bevande escluse
SOLO SU PRENOTAZIONE
Tel: 0422-397790 / 329-7406219 (lunedì-sabato 09:00 – 18:00) info@villatiepolopassi.it
Tesa dei Tiepolo: Via Brigata Marche, 10 31030, Carbonera TV (di fronte alla Chiesa)