Salumi e insaccati trevigiani con etichetta d'origine obbligatoria
In Veneto si concentra una produzione di qualita' pari ad un valore di 200milioni di fatturato realizzato da 70mila capi destinati soprattutto a prosciutti Dop come il San Daniele, Parma e Veneto Berico e Euganeo e allevati da oltre 300 imprenditori suinicoli