Gabriele Toniolo del Centro Veneto Formaggi e il presidente dell’Unione Montana del Grappa Paolo Mares uniti nel progetto: «Così valorizziamo i prodotti del territorio»
Sior Dolce ci spiega le varie tipologie di lieviti da utilizzare in cucina: dal lievito di birra al lievito madre fino al cremon tartaro. Un ingrediente tutto da scoprire
Niente gite fuori porta a Pasqua, il pranzo lo portano direttamente i ristoratori. Vi proponiamo una serie di interessanti proposte a domicilio per sentirsi al ristorante anche dentro casa
L’evento dedicato agli artigiani del cibo è stato rimandato per non mettere a rischio la salute pubblica. La nuova edizione si svolgerà all'ex Pagnossin dal 12 al 14 settembre
Il celebre locale di Piazza Mazzini a Treviso sarebbe pronto ad espandersi a Montebelluna in una location storica. Possibile apertura alla fine dell'estate: trattative in corso
La bella idea di Alessandra Pavanello e del fratello Federico che, domenica 1 marzo, apriranno in via Canova il loro bar che unirà i sapori dell'Australia con la tradizione trevigiana
Prosegue il progetto di formazione alimentare del Consorzio del formaggio Montasio Dop nella scuola di Vittorio Veneto. Prossimo appuntamento in programma a Villorba
La studentessa 19enne originaria di Santa Giustina in Colle (Padova) ma iscritta all'alberghiero Maffioli di Castelfranco ha ottenuto un nuovo riconoscimento internazionale
Le lezioni si terranno in sette Comuni della provincia di Treviso. Saranno rivisitate in senso salutare ricette già note. Le prime lezioni inizieranno nel mese di marzo
Giulia Busato, tra i primi 8 aspiranti chef d'Italia, è stata eliminata dopo aver perso la prova in esterna e il pressure test. Lacrime e abbracci con chef Giorgio Locatelli
Dal 25 al 27 aprile a Treviso spazio ai laboratori per i più piccoli con la foodblogger Peri & the kitchen, e a Inconfondibile, il festival nazionale dei vini rifermentati in bottiglia
Il fiore invernale di Treviso è in continua crescita anche nel mercato europeo. Il presidente Andrea Tosatto traccia un primo bilancio di questa stagione arrivata all'atteso giro di boa
Il 9 e 10 febbraio Villa Braida a Mogliano Veneto si prepara a ospitare nella sua fantastica cornice l'appuntamento dedicato ai vini di qualità prodotti in condizioni estreme.
La barista Elisa Urdich del TASTE coffee & more di Treviso è diventata campionessa italiana della Brewer’s cup. A inizio maggio volerà in Australia. Arrivano i complimenti di Zaia
Degustazione a 1500 per il radicchio più pregiato al mondo, nel menù anche la proposta dello chef di Bloom il nuovo locale trevigiano. Un appuntamento da non perdere
