Corso di cucina messicana

Ai curiosi delle cucine del resto del mondo ecco un corso di cucina interamente dedicato ai sapori del Messico. Questo tipo di gastronomia è una delle più ricche al mondo in proteine, minerali e vitamine; ed è così apprezzata che dal 2010 è diventata addirittura patrimonio dell’umanità UNESCO. Con lo Chef milanese Lorenzo Boni, direttamente dalle cucine di MasterChef, ci addentreremo nei suoi sapori speziati e intensi imparando a preparare un perfetto guacamole e pico de gallo, i Nachos sonora – noti anche come tortilla chips – e infine i gustosissimi burritos e le fajitas, tipici della cucina Tex-Mex.

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